A olivicultura ganha força no Paraná e o Sudoeste desponta como uma das regiões mais promissoras para o cultivo de oliveiras no Estado. Um boletim técnico publicado pelo IDR-Paraná identificou 69 municípios paranaenses com baixo risco climático para a atividade, entre eles Pato Branco, consolidando o potencial regional para a produção de azeites e derivados de alta qualidade. O estudo, intitulado “Riscos climáticos para a olivicultura no Estado do Paraná”, foi desenvolvido pelo instituto em parceria com pesquisadores da Embrapa e reúne mais de 30 anos de dados meteorológicos do IDR-Paraná, Simepar e Inmet. A publicação oferece orientações técnicas para reduzir riscos e ampliar as chances de sucesso de pomares comerciais.
No Sudoeste, cidades como Pato Branco, além de municípios vizinhos da região Sul e Centro-Sul do Estado, apresentam condições favoráveis graças à altitude elevada e ao número adequado de horas de frio durante o outono e o inverno — fator essencial para o desenvolvimento da oliveira. Segundo a engenheira-agrônoma e extensionista do IDR-Paraná, Laís Gomes Adamuchio de Oliveira, uma das autoras do boletim, o sucesso da produção depende da relação entre a cultivar escolhida e as condições climáticas locais. “O produtor precisa conhecer os riscos antes de investir”, ressalta.
A oliveira necessita de um período de frio para entrar em dormência, estimular a brotação e garantir uma floração adequada. Sem esse processo, a produtividade pode ser comprometida. Por isso, o estudo analisou variáveis como acúmulo de horas de frio, risco de geadas, excesso de chuva durante o florescimento, estiagem na maturação dos frutos e níveis de umidade relativa do ar. Entre as cultivares que vêm apresentando melhor desempenho comercial no Paraná estão Arbequina, Arbosana, Koroneiki e Grappolo, consideradas variedades com menor exigência de frio e maior adaptação às condições climáticas do Estado.
Para a diretora de Pesquisa e Inovação do IDR-Paraná, Vania Moda Cirino, o trabalho representa um avanço importante para consolidar a cadeia produtiva da oliva no Paraná. Segundo ela, o boletim oferece mais segurança aos produtores e contribui para decisões mais qualificadas de investimento.
O levantamento também alerta para cuidados dentro das propriedades rurais. Áreas baixas, sujeitas ao acúmulo de ar frio e excesso de umidade, podem aumentar o risco de geadas e doenças, mesmo em municípios considerados aptos ao cultivo. Outra recomendação é a intercalação de cultivares para favorecer a polinização cruzada e elevar a produtividade dos pomares. Apesar dos desafios impostos pelo clima subtropical, especialmente o excesso de chuva durante o florescimento, a olivicultura segue em expansão no Sul e Sudeste do Brasil. O avanço da atividade abre novas oportunidades para o agronegócio do Sudoeste paranaense, agregando valor à produção rural e fortalecendo a presença regional no mercado de azeites especiais.
Mais
Executivo apresenta prestação de contas do primeiro quadrimestre de 2026 em audiência pública
Prefeitura anuncia obras de asfalto em São Pedro de Alcântara e Linha Piacentini
Sudoeste do Paraná terá novas clínicas de fisioterapia com investimento do Estado